填空題

清燉不需要（），侉燉需要進(jìn)行掛糊、過油處理。

答案：掛糊、勾芡、過油

你可能感興趣的試題

作為夾片的原料可以是動物性原料，彩色魚夾屬于（）的組配方法。

答案：夾

主體是指作品要表現(xiàn)的主題內(nèi)容，次體就是襯托、點(diǎn)綴作用的部分，主次關(guān)系與色彩搭配無關(guān)，（）對作品的層次有影響。

答案：色彩搭配