單項(xiàng)選擇題

綠顏色蔬菜在后熟過(guò)程中顏色發(fā)生的變化是（）。

A、綠色衰退，褐色增強(qiáng)
B、綠色衰退，黃色增強(qiáng)
C、綠色衰退，紫色增強(qiáng)
D、綠色衰退，藍(lán)色增強(qiáng)
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