填空題

餐具和用完的酒具收出后放在（）。

答案：工作車上或工作間內(nèi)，不得放在走廊上

在線練習(xí)

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為住店客人開啟房門時(shí)，服務(wù)員需向客人收取（）。

答案：《住店客人開門通知單》

客房保潔周期要求電話消毒周期為（）天，空調(diào)過濾網(wǎng)清潔為30天，衛(wèi)生間排風(fēng)口大清潔30天，衛(wèi)生間地漏噴藥消毒去味（）天。

答案： 7；30