問答題

【簡答題】鋅吸收的影響因素？

答案：（1）有利因素：高蛋白膳食、維生素D、葡萄糖、游離氨基酸、檸檬酸鹽等均可以促進(jìn)Zn吸收。
（2）不利因素： ...

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【簡答題】人體鋅缺乏癥的癥狀？

答案：兒童缺鋅癥（營養(yǎng)性侏儒癥），以及夜盲癥、不育癥和易感染疾病等。

【簡答題】人體鈣缺乏癥的癥狀？

答案： ①小兒，佝僂??；
②成年人，骨質(zhì)軟化癥；
③老年人，骨質(zhì)疏松癥。