填空題

寡糖又叫低聚糖，是由（）組成。

答案：單糖分子

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亞洲人喝牛奶容易拉肚子，這是因為其體內(nèi)缺乏（）而導(dǎo)致拉肚子。

答案：不能消化乳糖

脂肪酸按照飽和度不同，分為（）、單不飽和脂肪酸和酸。

答案：飽和脂肪酸