單項選擇題

低溫作用人員膳食供給應(yīng)注意增加（）的比例。

A.糖類
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.礦物質(zhì)

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單項選擇題

建國以來，我國先后進行了（）次全國性的營養(yǎng)調(diào)查。

A.2次
B.3次
C.4次
D.5次

單項選擇題

適用于一般門診病人的膳食調(diào)查方法（）。

A.詢問法
B.記帳法
C.稱重法
D.查帳法