多項選擇題

《中國居民膳食指南》中提出食物多樣，這種食物包括哪幾類（）。

A.谷類及薯類，主提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素
B.動物性食品，主提供蛋白質(zhì)、脂肪；礦物質(zhì)、B族維生素、維生素A
C.大豆及其制品，主提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、膳食纖維、B旅維生素
D.蔬菜、水果，主提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素
E.純熱能食物，主提供熱能

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