單項(xiàng)選擇題

在對(duì)豬胴體進(jìn)行分割時(shí)按我國(guó)的劃分標(biāo)準(zhǔn)：將豬胴體的前端從第1頸椎，后端從第5～6根肋骨間，與背線成直角切斷的肉是（）。

A.肩頸肉
B.臀腿肉
C.背腰肉
D.肋腹肉

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