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按食品營養(yǎng)特點(diǎn)食品原料分()。
答案:
能量原料;蛋白質(zhì)原料;礦質(zhì)維生素原料;特種原料;食品添加劑
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填空題
按食品材料的來源分()。
答案:
植物性食品;動物性食品
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問答題
【簡答題】氟的主要污染途徑和毒性特征主要污染途徑?
答案:
氟在自然界主要以化合物的形式存在。工業(yè)上常用的螢石、冰晶石、磷灰石,生產(chǎn)中常見的氯化氟、氟化鈉、三氟化硼和氟硅酸都是含氟...
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