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單項(xiàng)選擇題
()就是把烹飪?cè)险R地?cái)[在扣碗中,成熟后整齊的()在盛器中。
A.扣,釀
B.扣,覆扣
C.穿,嵌入
D.疊,重疊
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單項(xiàng)選擇題
釀是以()原料為主。將其他原料()其中的花色菜。
A.一種,扣在
B.三種,擺在
C.多種,放在
D.一種,填裝
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單項(xiàng)選擇題
()是在出骨的動(dòng)物性烹飪?cè)系目障短幥度肫渌稀?/h4>
A.疊
B.穿
C.扎
D.釀
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