填空題

白葡萄酒少司的特點(diǎn)是咸、（），適用于魚(yú)類(lèi)菜。

答案：香

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西餐中蒙內(nèi)少司的特點(diǎn)是鮮、肥，顏色呈（）。

答案：奶黃色

西餐中的法國(guó)汁口感微酸辣、無(wú)油膩、（），適用于新鮮蔬菜沙拉。

答案：清爽