填空題

（）、寧紅都是上等的江西名茶。

答案：廬山云霧

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宴會(huì)廳堂布置的原則是莊重、整齊、清潔（），提供給客人一個(gè)舒適愉快的就餐環(huán)境。

答案：美觀大方

山西主食花樣很多，以（）、刀削面著稱。

答案：撥魚