填空題

紅茶名品有閩紅、祁門紅、（）。

答案：滇紅

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山西菜也稱晉菜，它由運(yùn)城菜、臨汾菜、五臺(tái)菜、（）組成。

答案：太原菜

陜西菜的名菜代表有麻辣羊肝及青衣仙子、草堂八素、（）等。

答案：雞米海參