填空題

軟木塞只有被酒液浸潤膨脹后才可使酒液與（）隔絕。

答案：空氣

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凡是用（）封瓶的酒，應(yīng)平放或倒置存放。

答案：軟木塞

在食用肉類、野味及家禽類食物時，宜配用（）酒。

答案：葡萄