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【簡(jiǎn)答題】中餐宴會(huì)布置餐廳時(shí)應(yīng)注意哪幾點(diǎn)?
答案:
(1)處理好“圍”與“透”的關(guān)系;
(2)處理好“...
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宴會(huì)的特點(diǎn)是客人消毒水準(zhǔn)高,質(zhì)量要求高,對(duì)企業(yè)的聲譽(yù)及經(jīng)濟(jì)效益有著直接的影響。它是一種具有一定規(guī)格、規(guī)模的餐飲活動(dòng)。因此...
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