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單項選擇題

西餐廳的預(yù)訂通常由（）來負責(zé)處理。

A.餐廳主管
B.服務(wù)員
C.領(lǐng)位員
D.接待處

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單項選擇題

西餐服務(wù)有四種主要的桌面服務(wù)方式，即（）。

A.法式、西班牙式、意大利式、美式
B.法式、美式、英式、俄式
C.法式、葡萄牙式、德式、美式
D.法式、荷蘭式、丹麥式、英式

單項選擇題

卡拉OK廳聲音嘈雜，為了聽清客人的要求，要（）傾聽。

A.彎腰
B.注意
C.蹲式側(cè)耳
D.小心

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