單項(xiàng)選擇題

中國(guó)烹飪的特點(diǎn):選料講究,(),烹調(diào)方法多樣,精于運(yùn)用火候,講究盛裝器皿。

A.取材豐富,品種多樣
B.取材豐富,配料巧妙
C.刀工精細(xì),品種多樣
D.刀工精細(xì),配料巧妙

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