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問答題
【簡答題】客人反映菜里有沙子或頭發(fā)怎么辦？
答案：
首先向客人道歉，如情況屬實，服務(wù)員應(yīng)立即把菜撤下桌。請上級領(lǐng)導(dǎo)處理。管理人員接到此類投訴，應(yīng)誠懇的向客人道歉，請客人諒解...
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問答題
【簡答題】電視機(jī)已打開，而客人背對電視卻職責(zé)為什么不開電視怎么辦？
答案：
為避免客人尷尬，服務(wù)員應(yīng)回答對不起（先生/小姐）電視機(jī)聲音太小您沒聽見，我把聲音調(diào)大一點。不可以直接告訴客人電視機(jī)已打開...
問答題
【簡答題】客人用完餐離開臺位，再返回說有物品遺失怎么辦？
答案：
客人起身離席時，應(yīng)大聲提醒客人請帶好隨身物品，任何部門不可以進(jìn)到包廂。遇到客人返回是，值臺人員應(yīng)及時幫客人尋找，不可推脫...
