單項(xiàng)選擇題

下列哪一項(xiàng)不是分餐制的形式（）。

A.廚房分餐
B.自助餐
C.宴會(huì)
D.份飯

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單項(xiàng)選擇題

（）有烹飪王國之稱。

A.中國
B.法國
C.韓國
D.美國

單項(xiàng)選擇題

沒有高比例的（），餐飲企業(yè)就不可能長期獲得利潤。

A、入座率
B、底薪
C、獎(jiǎng)金
D、回客率