A.配置內(nèi)視鏡檢查管道B.制定檢查計劃及記錄,至少每年每條麥汁充氧管道檢查一次(相片存檔)C.將檢測異常輸出行動計劃進(jìn)行改善D.寫入到檢查清單,每日檢查
A.酵母與氧接觸時間B.酵母回收時間C.酵母溫度D.溫度貯存時間E.酵母死亡率
A.清洗過程滿足四要素要求,有清洗記錄B.要求設(shè)備內(nèi)部無明顯結(jié)垢、生銹,恢復(fù)金屬光澤C.CIP 供應(yīng)罐能夠?qū)崿F(xiàn)自清洗,且能夠滿足清洗四要素D.編寫無菌水罐清洗SOP,與CIP 清洗計劃保持一致