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單項(xiàng)選擇題

最適合短時(shí)儲(chǔ)存含有肉類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)等食品的溫度是（）。

A.5℃
B.10℃
C.15℃
D.38℃

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單項(xiàng)選擇題

肉食品加工企業(yè)使用的生豬產(chǎn)品為非生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰的生豬產(chǎn)品，（）有權(quán)給予處罰。

A、商品檢驗(yàn)部門(mén)
B、商品流通行政主管部門(mén)
C、工商行政管理部門(mén)
D、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)

單項(xiàng)選擇題

市場(chǎng)銷(xiāo)售的生豬產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的，（）有權(quán)給予處罰。

A、商品檢驗(yàn)部門(mén)
B、商品流通行政主管部門(mén)
C、工商行政管理部門(mén)
D、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)