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當今宴會預訂,信息交流方式多采用()。
A.傳真
B.面洽
C.電話
D.網(wǎng)絡
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單項選擇題
國際上通行的餐具“磨擦損耗率”一般每年為餐具總價值的()。
A.4%
B.8%
C.12%
D.16%
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餐飲企業(yè)對宴會團體消費打折的主要原因是()。
A.宴會次數(shù)少
B.屬組合消費
C.就餐人數(shù)多
D.檔次比較高
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