首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
冷庫的組成一般分主體建筑和附屬建筑,其中()主要是將易腐食品的濕熱和潛熱都除去,使食品內(nèi)部水分凍結(jié),陰止微生物繁殖。
A、冷藏間
B、冷卻間
C、再凍間
D、結(jié)凍間
點擊查看答案&解析
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
根據(jù)冷藏庫存的規(guī)模,可分為在、中、小三種類型,其中儲藏量在()噸以上的為大型冷庫。
A、500
B、5000
C、300
D、3000
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
不帶冰槽的冷藏貨車可以用來輸送()
A、鮮魚
B、大米
C、果菜
D、中藥村
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題