多項選擇題

在食品工程原理課程中，注意介紹處理工程問題的方法，如（）等，要認識到只有掌握了方法，才能去解決食品工程的技術(shù)問題。

A.數(shù)學模型法
B.物理方程法
C.因次分析法
D.經(jīng)驗公式法
E.經(jīng)驗和半經(jīng)驗模型法

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