填空題

影響酶促反應速度的因素有（）、（）、（）、（）、（）、和（）等。

答案：酶濃度，底物濃度，PH，溫度，激活劑，抑制劑

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酶對底物的專一性可以分為兩種情況（）和（）。

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蛋白水解酶類可分為（）、（）和（）三類。

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