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單項選擇題
餐廳服務工作能否滿足賓客的需求,很大程度上取決于進行服務工作的人的()。
A.管理水平
B.勞務質(zhì)量
C.服務程序
D.服務態(tài)度
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團體客人的就餐時間比較固定,特別是(),基本能準時到達。
A.早餐
B.午餐
C.晚餐
D.三餐
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單項選擇題
餐廳的基層管理人員是()。
A.服務員
B.領班
C.主管
D.經(jīng)理
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