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單項(xiàng)選擇題

干燥過(guò)程中，干空氣的質(zhì)量（）

A、逐漸減小
B、逐漸增大
C、始終不變
D、據(jù)具體情況而定

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單項(xiàng)選擇題

在等速干燥階段，用同一種熱空氣以相同的流速吹過(guò)不同種類的物料層表面，則對(duì)干燥速率判斷正確的是（）

A、隨物料種類不同而有極大差異
B、隨物料種類不同可能會(huì)有差別
C、各種不同種類物料的干燥速率是相同的
D、不好判斷

單項(xiàng)選擇題

在干燥操作中，將水噴灑于空氣中而使空氣減濕，應(yīng)該使水溫（）

A、等于濕球溫度
B、低于濕球溫度
C、高于露點(diǎn)
D、低于露點(diǎn)

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