名詞解釋

氨基酸模式

答案:

指膳食蛋白質中的各種必需氨基酸間的相互比例,即氨基酸構成比或相互比值,稱為氨基酸模式。

題目列表

你可能感興趣的試題

名詞解釋

蛋白質生物價

答案:

用以表示蛋白質吸收后被機體利用的程度。

填空題

醫(yī)院基本膳食分為()、()、()和()。

答案: 普通膳食;軟食;半流質;流質
微信掃碼免費搜題