問答題

【簡答題】影響酶反應器選擇的因素有哪些。

答案： 酶的形式（游離/固定化.）；固定化酶的形狀；底物的物理性質；酶反應動力學性質；酶的穩(wěn)定性；操作要求；反應器制造、控制成本...
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名詞解釋

手性化合物
答案：

是指化學組成相同，而其立體結構互為對映體的兩種異構體化合物.
問答題

【簡答題】簡述酶非水相催化的應用.
答案： 手性藥物的拆分；手性高分子聚合物的制備；酚樹脂的合成；導電有機聚合物的合成；發(fā)光有機聚合物的合成；食品添加劑的生產；生物...
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