問答題

【簡(jiǎn)答題】什么是酶的分子修飾，修飾的目的有哪些？

答案：各種方法使酶分子的結(jié)構(gòu)發(fā)生某些改變，從而改變酶的某些特性和功能的技術(shù)過程稱為酶分子修飾。即：在體外將酶分子通過人工的方法...

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【簡(jiǎn)答題】結(jié)合實(shí)驗(yàn)闡述一種固定化菌體的方法和步驟。

答案：以酵母細(xì)胞的固定化為例，本實(shí)驗(yàn)固定化的方法是把細(xì)胞懸浮在海藻酸鈉溶液中，滴進(jìn)氯化鈣溶液中，形成海藻酸鈣凝膠小球。細(xì)胞包埋...

【簡(jiǎn)答題】酶的固定化方法主要有哪些？作簡(jiǎn)單闡述.

答案：將酶用物理或化學(xué)的方法固定在不溶于水的載體上，形成一種可以重復(fù)使用的酶，叫固定化酶。制備固定化酶的方法很多，有包埋法，吸...