問答題

【簡答題】酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化功能的蛋白質(zhì)，請你說說酶的主要特點有哪些？

答案：

（1）具有高度專一性；
（2）催化能力與溫度和酸堿度有關(guān)；
（3）酶的催化效率很高
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