單項選擇題

利樂殺菌機板換蒸汽與水的流向是（）.

A.相反
B.相同
C.沒有規(guī)定

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單項選擇題

殺菌機列管預熱段是冷牛奶與（）換熱.

A、殺菌后熱牛奶
B、殺菌前熱牛奶
C、高溫熱水

單項選擇題

生產過程中殺菌機殺菌溫度TSL42低于下限后，設備進入什么程序（）.

A、進料
B、無菌水循環(huán)
C、排空
D、降零步