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填空題
亞硝酸鹽在食品工業(yè)中常用作（），但近年來(lái)發(fā)現(xiàn)它對(duì)人體有（）作用，故已嚴(yán)格限制其用量。
答案：
防腐劑；致癌
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填空題
Cr（VI）的含氧酸根在堿性介質(zhì)中主要以CrO42-形式存在，顏色為黃色；在酸性介質(zhì)中主要以（）形式存在，顏色為（）；二者間由堿性轉(zhuǎn)化為酸性的反應(yīng)方程式為（）
答案：
Cr2O72-；橙（紅）；2CrO42-+2H+=Cr2O72-+H2O
