名詞解釋

淺盤液體發(fā)酵

答案: 根據(jù)微生物對(duì)氧氣的需要分為靜置發(fā)酵和通氣發(fā)酵,淺盤液體發(fā)酵是一種通氣發(fā)酵方式,指從小規(guī)模的克氏瓶到較大規(guī)模的塑料膜和具有...
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液體發(fā)酵

答案: 液體發(fā)酵是相對(duì)于固體和半固體發(fā)酵而言,是從培養(yǎng)基的狀態(tài)對(duì)發(fā)酵的一個(gè)分類。當(dāng)然,由于培養(yǎng)基狀態(tài)不同也影響了發(fā)酵過(guò)程的很多因...
名詞解釋

基因工程菌

答案:

將目的基因?qū)爰?xì)菌體內(nèi)使其表達(dá),產(chǎn)生所需要的蛋白的細(xì)菌稱為基因工程菌,如:大腸桿菌

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