單項選擇題

以下關(guān)于閩臺民眾的飲食習(xí)俗描述不正確的有（） A. 閩臺飲茶風(fēng)氣之盛，堪稱全國之最 B. 閩臺民眾的副食以閩菜為代表，講究食補(bǔ) C. 臺灣菜受閩菜影響很大，在烹調(diào)上更為講究、品種也更為繁多，所以總的特點與閩菜相去甚遠(yuǎn) D. 閩臺還有很多體現(xiàn)出濃郁鄉(xiāng)土特色的風(fēng)味小吃

A.閩臺科技交流與合作成效由單一型、效益型、優(yōu)化型向復(fù)合型、集群規(guī)模型發(fā)展。
B.交流與合作層次升級。
C.交流與合作范圍和規(guī)模不斷擴(kuò)大，已成為閩臺兩地經(jīng)貿(mào)合作交流的主旋律。
D.雙向互惠、雙贏互補(bǔ)已成為閩臺科技交流與合作的基本原則。

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單項選擇題

閩臺科技交流與合作呈現(xiàn)出以下特點和發(fā)展趨勢，不正確的是（）。

多項選擇題

閩菜是我國八大菜系之一，它的特點有（）。

A.刀工巧妙.寓趣于味.素有剞花如荔.切絲如發(fā).片薄如紙的美譽(yù)
B.湯菜眾多.變化無窮.素有一湯十變之說
C.調(diào)味單一
D.烹調(diào)細(xì)膩.雅致大方.以炒.蒸.煨技術(shù)最為突出

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閩臺科技交流與合作呈現(xiàn)出以下特點和發(fā)展趨勢，不正確的是（）。

閩菜是我國八大菜系之一，它的特點有（）。

閩臺科技交流與合作呈現(xiàn)出以下特點和發(fā)展趨勢，不正確的是（）。

閩菜是我國八大菜系之一，它的特點有（）。