滲出糖分損失等于廢粕糖度乘以廢粕重量對甜菜重量百分?jǐn)?shù)加上未測定糖分損失對甜菜重量百分?jǐn)?shù)。
混合汁中所含的滲浸水其重量等于混合汁重量減去榨出絕對汁重量。
在提汁過程中從糖料提取蔗糖(或糖度)的百分?jǐn)?shù)。