單項(xiàng)選擇題

調(diào)漿時(shí)漿液的PH值應(yīng)控制在（）

A、略顯酸性
B、絕對(duì)中性
C、略顯堿性
D、必須是堿性

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單項(xiàng)選擇題

用漏斗式黏度計(jì)測(cè)定漿液的（）

A、絕對(duì)黏度
B、相對(duì)黏度
C、漿液濃度
D、漿液含固率

對(duì)淀粉進(jìn)行分析，可得到支鏈淀粉和（）兩種性質(zhì)不同的淀粉。

答案：直鏈淀粉