單項選擇題

調(diào)漿時漿液的PH值應控制在（）

A、略顯酸性
B、絕對中性
C、略顯堿性
D、必須是堿性

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單項選擇題

用漏斗式黏度計測定漿液的（）

A、絕對黏度
B、相對黏度
C、漿液濃度
D、漿液含固率

填空題

對淀粉進行分析，可得到支鏈淀粉和（）兩種性質(zhì)不同的淀粉。

答案：直鏈淀粉