填空題

人體蛋白質(zhì)嚴(yán)重缺乏時(shí)，（）水平明顯降低。

答案：血清白蛋白/鐵運(yùn)蛋白

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蛋白質(zhì)攝入不足，但能量可滿足需要時(shí)可產(chǎn)生（）癥。

答案：水腫型營養(yǎng)不良

在兒童，蛋白質(zhì)熱能缺乏癥主要有2種類型：即干瘦型和（）。

答案：水腫型