單項(xiàng)選擇題

下列物質(zhì)中，可降低體內(nèi)血糖和血膽固醇的是（）

A.淀粉
B.糖元
C.纖維素
D.糊精

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單項(xiàng)選擇題

以下不屬于膳食纖維生理功能的是（）

A.增強(qiáng)腸道功能
B.預(yù)防大腸腫瘤
C.降低血膽固醇
D.提供能量

單項(xiàng)選擇題

以下食物中GI最高的是（）。

A.小米
B.粳米
C.玉米面
D.蕎麥