名詞解釋

餐飲營銷微觀環(huán)境

答案：

指那些與現(xiàn)代餐飲緊密相連并直接影響與制約現(xiàn)代餐飲的營銷活動的各種因素和力量的總和。

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餐飲營銷環(huán)境

答案：

指與餐飲市場營銷活動有關(guān)的一些內(nèi)外部因素和力量的總和。

多項(xiàng)選擇題

在市場營銷環(huán)境分析方法中SWOT指的是（）。

A.優(yōu)勢
B.劣勢
C.機(jī)會
D.威脅
E.競爭