填空題

西餐中作為最后一道菜的甜食，大致有三種，即軟點(diǎn)、（）和濕點(diǎn)。

答案：干點(diǎn)

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蟹黃湯包此點(diǎn)心以江蘇省（）最為有名。

答案：淮安文樓

日本菜中的生魚(yú)片所使用的高檔原料為（）。

答案：金槍魚(yú)