判斷題

全國旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)有對各級旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)所評飯店星級的否定權(quán)。

答案：正確

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食物中毒的特點(diǎn)是許多人同時發(fā)病，病狀相似，病情急，進(jìn)展快，且都有食用某種食物的歷史。

答案：正確

五星級飯店的評定與復(fù)核工作由省級星級評定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。

答案：錯誤