單項選擇題

服務(wù)型酒吧實行（）方法進行服務(wù)。

A.視野外經(jīng)營
B.可見操作
C.顧客參與
D.酒水于小點心結(jié)合

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單項選擇題

世界各地的酒吧不計其數(shù)，但根據(jù)服務(wù)方式可以分為（）。

A.站式酒吧；坐式酒吧
B.站式酒吧；雞尾酒廊；服務(wù)酒吧；宴席酒吧
C.大堂吧；雞尾酒廊；主酒吧
D.零點酒吧；宴會酒吧

單項選擇題

混合飲料調(diào)制有兩個關(guān)鍵因素，一是酒的成分，二是（）。

A.酒水比例
B.調(diào)制方法
C.飲料成分
D.裝飾材料