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問答題
【簡(jiǎn)答題】乳制品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)不符合乳品質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、存在危害人體健康和生命安全或者可能危害嬰幼兒身體健康和生長(zhǎng)發(fā)育的乳制品，不停止生產(chǎn)、不召回的，應(yīng)當(dāng)如何處置？
答案：
由質(zhì)量監(jiān)督部門責(zé)令停止生產(chǎn)、召回；拒不停止生產(chǎn)、拒不召回的，沒收其違法所得、違法乳制品和相關(guān)的工具、設(shè)備等物品，并處違法...
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【簡(jiǎn)答題】生產(chǎn)不符合乳品質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的乳制品，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)什么責(zé)任？
答案：
依照刑法第一百四十三條的規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任，并由發(fā)證機(jī)關(guān)吊銷許可證照；尚不構(gòu)成犯罪的，由質(zhì)量監(jiān)督部門依據(jù)...
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【簡(jiǎn)答題】乳制品出廠檢驗(yàn)包括哪些內(nèi)容？
答案：
檢驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括乳制品的感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)和乳制品中使用的添加劑、穩(wěn)定劑以及酸奶中使用的菌種等；嬰幼兒奶粉在出...
