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問答題
【簡答題】產品的保質期和保存期一樣嗎？
答案：
不一樣。保質期是指產品在正常條件下的質量保證期限。產品的保質期由生產者提供，標注在限時使用的產品上。在保質期內，產品的生...
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問答題
【簡答題】食品添加劑的包裝標識有哪些要求？
答案：
應標識：品名、產地、廠名、衛(wèi)生許可證號、規(guī)格、配方或者主要成分、生產日期、批號或者代號、保質期限、使用范圍與使用量、使用...
問答題
【簡答題】食品生產加工企業(yè)如何保證原材料的質量，質量技術監(jiān)督部門對原材料實行監(jiān)督檢查的主要內容有哪些？
答案：
原材料質量是生產企業(yè)保證最終產品質量的一個重要控制點。食品生產加工企業(yè)應當建立原材料進貨驗貨制度。生產企業(yè)應當查驗原材料...
