單項選擇題

凡與食品或腐蝕性介質接觸或在潮濕環(huán)境下工作的設備，均應選用（）。

A.低碳奧氏體不銹鋼
B.其余選項都是
C.鈦
D.鈦復合材料

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單項選擇題

食品機械安全衛(wèi)生標準化、規(guī)范化的目的是（）。

A.安全生產(chǎn)
B.減少錯誤
C.其余選項都是
D.避免不合格產(chǎn)品

單項選擇題

在食品工業(yè)化發(fā)達國家，食品加工的實現(xiàn)基本依靠（）。

A.手工
B.機械
C.半機械
D.半手工