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A.可與嗜電子毒物結(jié)合，保護(hù)蛋白質(zhì)和核酸
B.具有還原性，使重要生物分子不被氧化
C.使細(xì)胞內(nèi)的HO生成水，自身生成GSSG
D.由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸組成的三肽
E.由谷氨酸、胱氨酸、甘氨酸組成的三肽

A.氨基肽酶
B.糜蛋白酶
C.胰蛋白酶
D.羧基肽酶
E.胃蛋白酶