單項選擇題

食物的氧熱價是指（）。

A.1g食物氧化時所釋放的能量
B.食物氧化消耗1L氧時所釋放的能量
C.氧化1g食物消耗1L氧時所釋放的能量
D.1g食物在體內代謝過程中所釋放的能量
E.1g食物在體外燃燒時所產生的熱量

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