單項(xiàng)選擇題

可以作為合成前列腺素原料的物質(zhì)是（）

A.軟脂酸
B.硬脂酸
C.花生四烯酸
D.棕櫚油酸
E.油酸

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單項(xiàng)選擇題

如果食物中長期缺乏植物油，將導(dǎo)致人體內(nèi)減少的物質(zhì)是（）

A.軟油酸
B.油酸
C.花生四烯酸
D.膽固醇
E.花生酸

單項(xiàng)選擇題

下列物質(zhì)在體內(nèi)徹底氧化后，每克釋放能量最多的是（）

A.糖原
B.葡萄糖
C.蛋白質(zhì)
D.膽固醇
E.脂肪