問答題

【簡答題】目前市場上所售的小肽類制品大部分都有苦味，這種苦味產生的原因及消除方法都有哪些？

答案：多肽的苦味是由其中的疏水性氨基酸引起，與蛋白質的氨基酸結構組成有關，多肽疏水度、氨基酸序列及空間結構是重要的影響因素。...

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【簡答題】鯉魚飼料的加工應注意哪些？影響鯉魚顆粒飼料加工質量的因素？

答案：應對以下加工的指標予以重視，并結合實際情況驚醒調整。
一、原料情況
1）原料的粒度原料被粉碎的越細...

【簡答題】槳葉式調制器在操作上應注意哪些方面？

答案：一般普通的畜禽飼料廠可選用單軸漿葉式調質器，保證30秒左右的調質時間，可使淀粉糊化度達20%左右，基本滿足普通畜禽飼料...